Gastronomia Irlandesa

Fried Potato Farls, típico en el desayuno irlandés

Fried Potato Farls, típico en el desayuno irlandés

En otras oportunidades, os hemos dedicado a mencionar el famoso desayuno irlandés. Y para quienes aún no han probado el mismo, os comento que podéis realizarlo con ingredientes tales como salchichas, huevos fritos, lonchas de panceta, morcilla o hígado, pan de soda integral, un rico white pudding y si lo deseáis, tomates, champiñones fritos y […]

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Blaa, pan blanco típico de Waterford y su condado

Blaa, pan blanco típico de Waterford y su condado

La primera ciudad fundada por los vikingos en el año 914 fue Waterford. Si bien hoy en día es la quinta mayor de la República de Irlanda, viajar hasta aquí es realmente un placer para más de un turista, no solo porque presenta importantes lugares de interés como la única Catedral Gorgiana neoclásica diseñada por […]

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Bombas de patatas, populares en Irlanda

Bombas de patatas, populares en Irlanda

Irlanda es uno de los países donde mayormente logré consumir toda clase de alimentos. Entre los platos más populares en los restaurantes irlandeses se destacan el bacon con col, el boxty, el coddle elaborado con salchichas de carne de cerdo cocida, la carne en lata y las exquisitas bombas de patatas, sobre las cuales dedicaremos […]

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Receta de chuletas de cordero a la menta

Receta de chuletas de cordero a la menta

Comer en Irlanda es una gran experiencia inolvidable. No solo por sus encantadores restaurantes de cuidadoso diseño, sino también por la gran combinación que ofrece la gastronomía irlandesa entre los métodos franceses y la calidad de los productos locales como ser las especies de mar como los salmones y las truchas. Pues si estáis con […]

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Sabrosa tarta de mousse de café irlandés

Sabrosa tarta de mousse de café irlandés

Una vez que finalicéis con el plato principal que habéis pedido en alguno de los tantos restaurantes de Irlanda, debéis pasar al postre. ¿Y qué exquisiteces os aguarda en la carta? Pues os comento que tal sector en el país ofrece delicias como el pudding de queso, el mousse irish mist, las galletas de avena […]

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Jamón asado al horno, receta irlandesa

Jamón asado al horno, receta irlandesa

La mayoría de los platos típicos de Irlanda están elaborados con alimentos sencillos como verduras, patatas, carne o mantequilla. Sin embargo, una de las preparaciones irlandesas más deliciosas que podéis realizar en casa necesita no sólo tiempo, sino también dedicación. Hoy hablaremos sobre el famoso jamón asado al horno, ideal para homenajear a un grupo […]

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Receta de Pan de Soda, típico de Irlanda

Receta de Pan de Soda, típico de Irlanda

Que deliciosa es la comida irlandesa. Desde el desayuno irlandés con alimentos fuertes y consistentes como salchichas, morcilla, panceta y huevos fritos, pasando por el clásico estofado con cerveza y el Colcannon realizado con patatas y ajo, hasta llegar a uno de los alimentos más populares del país que suele servirse en todas las mesas como […]

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Pudding de queso, postre típico de Irlanda

Pudding de queso, postre típico de Irlanda

Por lo general, las familias en Irlanda suelen comer bastante sano. Gran parte de los platos irlandeses están realizados con ingredientes tales como verduras frescas, carnes, cerdo, patatas y mantequilla, de manera que su cocina está bastante arraigada a su historia, debido a que en la época del siglo XX se presentó una hambruna que […]

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Mushroom Soup, típica sopa de Irlanda

Mushroom Soup, típica sopa de Irlanda

Para comenzar el día, los irlandeses suelen ingerir el típico desayuno irlandés compuesto por ingredientes básicos como black pudding, huevo frito, bacon frito, salchichas fritas y por último tomate cocido. Sin embargo, al momento del almuerzo, las opciones orgánicas y vegetarianas os permite gozar de maravillosos platos como el mussel soup elaborado con mejillones frescos […]

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Langostinos a la dublinesa, exquisitez irlandesa

Langostinos a la dublinesa, exquisitez irlandesa

Veréis que la gran mayoría de los habitantes de Irlanda, se alimentan de manera saludable y sin grandes excesos de calorías. Por tal motivo, estamos en condiciones de afirmar que la gastronomía en Irlanda dispone de platos típicos elaborados a base de alimentos sencillos, con ingredientes como verduras, patatas, carnes, mantequilla y pescados, lo que […]

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