Jaime Márquez

Sopa de Mejillones, plato típico de Irlanda

Sopa de Mejillones, plato típico de Irlanda

La Gastronomía de Irlanda es famosa por la utilización de productos del mar, así como de la calidad de sus materias primas. Abundante en el uso de pescados, carnes y legumbres, en Irlanda se tiene un gran aprecio por la frescura y por la cocina casera, siendo especialmente comunes los guisos y sopas, (como por […]

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Patrick Pearse, escritor y dirigente nacionalista

Patrick Pearse, escritor y dirigente nacionalista

Patrick Pearse, nacido en 1879, además de hacer carrera como escritor fue uno de los más destacados defensores del nacionalismo en Irlanda. Realizó estudios en la prestigiosa Christian Brothers Schools y después en la Royal University, lo cual le sirvió para afianzar tanto su pasión por la literatura como para gestar una profunda conciencia nacionalista. […]

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La isla Inishmurray, en Sligo

La isla Inishmurray, en Sligo

Inishmurray es una isla situada en el condado de Sligo a 6km de la costa, con una extensión de poco menos de 1km2, y que sirve como refugio natural a multitud de especies animales y vegetales. Este lugar también acogió durante el siglo VI un antiguo monasterio fundado por St Molaise, y según los registros […]

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Palace Bar, uno de los más antiguos pubs de Dublín

Palace Bar, uno de los más antiguos pubs de Dublín

Quizá el más destacado de los “pubs literarios” de la ciudad de Dublín sea el famoso Palace Bar, situado en la calle Fleet (una de las zonas de marcha más famosas de la ciudad), un local que se distingue de los demás de su categoría por poseer una estética y un ambiente diferente del resto. […]

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El túmulo de Heapstown Cairn

El túmulo de Heapstown Cairn

En las proximidades del Valle de Boyne, al oeste de Moytirra, lugar famoso por la abundante presencia de restos megalíticos, se encuentra el misterioso montículo de Heapstown Cairn, una montaña de piedra caliza de 60 metros de diámetro y 20 de altura. Pese a que aun no se ha iniciado ningún tipo de excavación arqueológica, […]

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El Teatro de Marionetas de Lambert

El Teatro de Marionetas de Lambert

Fundado en el año 1972, el Teatro de Marionetas de Lambert de Monkstown, nació como una iniciativa de Eugene Lambert, aficionado a las marionetas desde muy joven y que se labró una gran fama con su muñeco Frankie, que años más tarde sería rebautizado como Finnegan. Tanto Finnegan como su creador recorrieron el Reino Unido […]

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Como preparar estofado de ternera con Guinness

Como preparar estofado de ternera con Guinness

En la cocina tradicional irlandesa son muy utilizadas las carnes de caza y las verduras, además de contar con una tradición cervecera más que notable. Pocas cosas son tan típicas en la gastronomía de Irlanda como la ternera y la cerveza Guinness, así que en el caso de hoy os proponemos una receta que combina […]

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Visitar Belfast en un Taxi Negro

Visitar Belfast en un Taxi Negro

Una de las formas alternativas de conocer los rincones de Belfast, sus murales y saber algo más sobre su historia, es viajar a bordo de los Taxis Negros, un servicio creado en los años en que la zona oeste de Belfast fue vetada al paso de los autobuses, para evitar que éstos se convirtiesen en […]

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La ciudad de Ballymote, en el condado de Sligo

La ciudad de Ballymote, en el condado de Sligo

Ballymote está situada a unos 15 km al sur de la ciudad de Sligo, en el condado homónimo, y está considerada como la mejor zona para la práctica de la pesca de la región. Ballymote comenzó siendo una ciudad dedicada al comercio que prosperó en las proximidades de un castillo medieval, construido por el conde […]

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Naas, en el condado de Kildare

Naas, en el condado de Kildare

La ciudad de Naas, situada en el condado de Kildare, es una de las localidades irlandesas que mayor crecimiento demográfico ha experimentado en los últimos años, contando en la actualidad con más de 16.000 habitantes. Su nombre procede del irlandés Nas na Riogh, cuyo significado es “lugar de reunión de los reyes”, por ser la […]

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