Laura Benitez
Trinity College de Dublín, más que un campus
El College of the Holy and Undivided Trinity of Queen Elisabeth near Dublín (Colegio de la Santa e Indivisible Trinidad de la reina Isabel cerca de Dublín) es conocido popularmente con el nombre de Trinity College. Este gran campus universitario, fundado en 1592 por la Reina Isabel I es el único que conforma la University […]
El Anillo de Claddagh, romanticismo irlandés
Si anteriormente ya os habíamos hablado del protagonismo que tiene la joyería cómo manifestación de la cultura y las tradiciones irlandesas, asociada a la simbología celta, en esta ocasión nos centraremos en una de sus piezas más conocidas, el Anillo de Claddagh. Claddagh, por cierto, es una pequeña localidad costera situada al oeste de Galway […]
Irlanda y el pueblo celta, simbología mística
Si hay un pueblo que va ligado de manera indivisible y directa con Irlanda, ese es el pueblo celta. Esta civilización de origen prehistórico, que llegó a ocupar casi toda Europa, con diferentes asentamientos desde Portugal hasta Turquía, tuvo un especial calado en el país que nos ocupa, así como en los territorios vecinos del […]
La noche de Halloween y su origen celta
Estamos acostumbrados a asociar la festividad de Halloween con Estados Unidos. Pero hace mucho, mucho tiempo, mucho antes de que los niños norteamericanos recorrieran casa por casa las calles de sus urbanizaciones ataviados con monstruosos disfraces en busca de un dulce botín, en Irlanda se fraguaba el verdadero origen de esta festividad. Para hablar de […]
Comer en Irlanda, mas platos tradicionales
En este segundo repaso a la gastronomía irlandesa más tradicional encontramos platos en que la patata vuelve a ser el ingrediente estrella, cómo por ejemplo el Boxty, utilizado cómo acompañamiento de comidas principales o servido a modo de «tapa» en muchos pubs. Se trata de un tipo de pancakes o tortitas, primas hermanas de los […]
Gastronomia tradicional irlandesa, platos tipicos
Irlanda, al igual que su vecina Inglaterra, tiene una cocina compuesta principalmente por platos sencillos pero contundentes, elaborados con ingredientes tan básicos cómo el pescado, la carne, los cereales o las indiscutibles protagonistas en toda mesa irlandesa que se precie, las patatas. El aprecio (o casi podríamos decir adoración) que los irlandeses profesan a este […]
Slieve Bloom, magia en el corazon de Irlanda
Irlanda tiene rincones de cuya magia es imposible escapar. Parece un tópico pero sólo estando allí es cuando realmente podemos confirmar que se trata de algo totalmente cierto. Uno de estos idílicos parajes se encuentra en el corazón mismo de la isla, entre los condados de Laois y Offaly. Se trata de Slieve Bloom (Sliabh […]
Cork, una sureña joya cultural
Después de Dublín, Cork es la segunda ciudad más importante de Irlanda, siendo también capital del condado homónimo, situado al sur de la isla, en la provincia de Munster. Su nombre en gaélico irlandés, Corcaigh significa «marisma», y de hecho está situada al borde de una, la que forma el río Lee en su tranquilo […]
Las islas Aran, al oeste de la gran isla
Irlanda es una gran isla con una serie de pequeños archipiélagos a su alrededor, especialmente abundantes en la costa oeste. Uno de los más emblemáticos y conocidos es el de las Islas Aran, formado por tres grandes islas (y algunos islotes) situadas en la desembocadura de la Bahía de Galway. La mayor de ellas, llamada […]
Temple Bar, la noche en Dublin
Qué Dublín está plagada de pubs es algo que se espera aún sin haber visitado la ciudad. Pero en el corazón mismo de la capital irlandesa existe un conjunto de calles peatonales, situada entre Wellington Quay y Dame Street, dónde éste tipo de locales son especialmente abundantes y afamados. A esta zona se la conoce […]